Дом Советов — сайт о handmade, рукоделии, творчестве и предметах интерьера сделанных своими руками.

Самодельные сладости ко дню Св. Валентина

001Не знаете чем порадовать любимого человека на день Св. Валентина? Приготовьте для своей второй половинки самодельную сладость своими руками шоколадные конфеты и преподнесите их в виде стрел озорного Амура соединившего ваши сердца на веки. Я думаю съедобный handmade подарок запомниться надолго, к тому же это будет лишний повод порадовать любимого человека своими кулинарными способностями.

Для начала готовим конфеты.

002

Выход: 6 шампуров с конфетками (16-20 конфеток)

Рецепт:

200-250 грамм шоколада

1/4 стакана крепкого кофе

2 ст.л. бурбона

1/2 стакана мягкого несоленого сливочного масла, нарезанного на маленькие кусочки

1 столовая ложка чистого ванильного экстракта

3/4 чашки крошки песочного печенья или хлопьев хрустящих вафель

различные присыпки для десертов (драже, кокосовая стружка и т.д.)

несладкое какао

 Измельчите шоколад на кусочки и положите в маленькую кастрюлю с кофе. Поставьте кастрюлю на средний огнь и перемешивайте венчиком, пока шоколад не начнет таять. Когда шоколад начнет плавиться, начните понемногу добавлять сливочное масло. Слегка взбейте шоколадную массу, а затем добавьте бурбон и ваниль. Всыпьте крошку от печенья и тщательно все перемешайте.

003

Вылейте шоколадную смесь в миску и охладите в холодильнике. Вы также можете вылить шоколад в силиконовые формы для выпечки, которые предварительно посыпаны какао-порошком или орехами. В этом случае формы надо будет ставить в морозилку, тогда конфеты будет проще вынуть. Достаньте остывшую шоколадную смесь из холодильника. С помощью ложки для мороженого сформируйте шарики и раскатайте их в ладонях, после чего выложите на вощеную бумагу.

004

Сформированные конфетки посыпьте различными добавками: какао, специальные кондитерские драже – присыпки, кокосовая стружка и др.

005

После того как все конфетки сформированы отправьте их в холодильник. Такие конфеты можно хранить в течение 7-10 дней в холодильнике.

Теперь сделаем стрелы амура.

006

Необходимые материалы и инструменты:

30 листов цветной фольги, примерно 15 х 15 см

6 длинных деревянных шампуров

ножницы

дырокол

Осторожно ножницами расстригите плоский конец шампура (примерно на 5-6 см). В итоге плоский конец шампура должен быть разделен на четыре щепки. Заготовьте, таким образом, шесть шампуров.

007

008

Сложите 24 из 30 листов фольги в половине три раза, красочной стороной наружу (как показано на фото ниже).

009

Возьмите кусок сложенной фольги и, в складке, вставьте в шампур, аккуратно зацепив за щепку.

010

Осторожно вставляйте его, пока он надежно не вклинится в шампур. С помощью ножниц сделайте из фольги бахрому.

011

Повторите процесс еще три раза, чередуя цвета по желанию. Украсьте все шампуры.

012

Наденьте на шампур несколько охлажденных конфеток. После каждой конфетки протирайте шампур влажной салфеткой, чтобы он всегда был чистым и смотрелся эстетично.

013

Когда все конфетки будут нанизаны на шампуры, вырежьте сердца из оставшихся 6 листов фольги. Сделайте два отверстия в центре вверху и внизу по центру с помощью дырокола. Наденьте сердце на кончик шампура. Выложите стрелы с конфетками на блюдо, или поместите их на бокал с коктейлем и торжественно презентуйте и принимайте похвалу. (использованы материалы с etsy.com)

014

Другие рецепты самодельной сладости вы можете посмотреть перейдя по ссылкам:

1. Самодельная сладость — сладкая елка для Новогоднего стола

2. Самодельная сладость — шоколадные чашки для праздничного стола своими руками

3. Идеи для праздника – сладкие пасхальные гнезда

Не забудьте поделиться с друзьями интересными статьями:
Социальные сети:

Написать комментарий: "Самодельные сладости ко дню Св. Валентина"

CAPTCHA image
Обязательно

Облако тегов